
پيداوار جو تعارف
لہسن جو پائوڊر صاف ڪرڻ، ڪٽڻ، گھٽ-پد حرارت تي خشڪ ڪرڻ، ۽ تازو لہسن جي بلب کي نفيس پيس ڪرڻ، ان جي خصوصيت جيو ايڪٽي مرکبات کي محفوظ رکڻ ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي. اهم فنڪشنل جزو - alliin - enzymatically allicin ۾ بدلجي ٿو، وسيع-اسپيڪٽرم اينٽي مائڪروبيل، لپيد-گهٽتائي، ۽ امونوموڊوليٽري خاصيتن جو مظاهرو ڪري ٿو. 2024 ۾ $870 ملين ڊالر جي عالمي مارڪيٽ جي قيمت سان، اهو وڏي پيماني تي مصالحن، صحت جي خوراڪ، ۽ جانورن جي خوراڪ جي اضافي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
اهم وضاحتون:
ايليسن جي صلاحيت 3.5mg/g کان وڌيڪ يا برابر (هائيڊريشن تي)
نمي 6.5٪ کان گھٽ يا برابر (گهٽ-نمي جو قسم 5٪ کان گھٽ يا برابر)
غير مستحڪم سلفر مرکبات 0.3mL/100g کان وڏو يا برابر
ذرات جي ماپ: 80-120 ميش (معياري)، الٽرافائن 300 ميش تائين
ٽيڪنيڪل تجزيو
1. خام مال ۽ اڳ-علاج
مختلف قسم جي چونڊ:
چيني Jinxiang اڇو لہسن: اعلي آلين مواد (4.2mg/g کان وڌيڪ يا برابر)
اسپينش جامني لہسن: رچ سلفر ذائقو (0.45mL/100g کان وڌيڪ يا برابر)
اڳ-علاج:
45 درجا گرم پاڻيءَ سان ڌوئڻ (انزايمز کي ڦهلائڻ کي روڪي ٿو)
ارگون-محفوظ سلائينگ (آڪسيڊيٽو نقصان گھٽائي ٿو)
2. پروسيسنگ ٽيڪنالاجي
Enzyme inhibition:
0.1% سائٽرڪ اسيد + 0.05% ascorbic acid immersion (براؤن ٿيڻ کان روڪي ٿو)
Microwave enzyme inactivation (800W/90s, >95٪ آلين برقرار رکڻ)
ملٽي- اسٽيج خشڪ ڪرڻ:
|
اسٽيج |
وقت/ وقت |
مقصد |
|
اڳي-سڪي |
50 درجا / 2 ايڇ |
تيز پاڻي جي کوٽ 30٪ نمي تائين |
|
درستي- خشڪ |
40 درجا / 4 ڪلاڪ |
volatiles کي محفوظ ڪري ٿو |
Microencapsulation:
- cyclodextrin سلفائيڊس کي گڏ ڪري ٿو (60٪ برقرار رکڻ بهتري)
اسپري- خشڪ ڪرڻ واري انليٽ جو گرمي پد 140 درجا کان گهٽ يا برابر (آلائن جي خراب ٿيڻ کي روڪي ٿو)
3. اهم فعال اجزاء
|
جزو |
مواد جي حد |
فنڪشن |
جاچ جو طريقو |
|
آلين |
3.0-5.5mg/g |
Allicin اڳوڻن |
HPLC (AOAC 990.28) |
|
اجيون |
0.2-0.8mg/g |
Antithrombotic |
LC-MS/MS |
|
ڊي ڊي ايس |
سلفائيڊ جو 15-25٪ |
ڪينسر ضد |
GC-FPD |
|
سلينيم (نامياتي) |
0.8-3.5ug/g |
Antioxidant هم آهنگ |
ICP-MS |
پيداوار جا فائدا
✅ فعال تحفظ: انٽرڪ-ڪوٽيڊ پيلٽس (pH 5.5 رليز کان وڌيڪ يا برابر) گيسٽرڪ ايسڊ جي خراب ٿيڻ کي روڪيندا آهن
✅ معياري اختيار: ڊيوڊورائز ٿيل قسم (سلفائڊس گھٽ يا ان جي برابر 0.1mL/100g) يا اعلي-ايلين جو قسم (6mg/g کان وڏو يا برابر)
✅ استحڪام جي ڪاميابي: نانو- سليڪا جذب (30٪ بهتر وهڪري، 80٪ گهٽ ڪيڪنگ)
درخواستون
1. کاڌي جي صنعت
مصالحي جا مرکب:
لہسن جو مصالحو: 40% پائوڊر + 20% پياز پائوڊر + 10% خمير جو عرق
تيار-پائڻ لاءِ-ڪيٽس: 15% پائوڊر + 3% سيچوان مرچ + 2% فاسفيٽس
2. صحت جون شيون
قلبي: 50% پائوڊر + 30% نيٽوڪينيز + 20% ڳاڙهي خميري چانور
مدافعت: منجمد- خشڪ پائوڊر (ايليسن امڪاني طور تي 5mg/g کان وڌيڪ يا برابر)
3. جانور پالڻ
فيڊ اضافو: ڪوٽيل پائوڊر (پيلٽنگ کي برداشت ڪرڻ، 85٪ بقا جي شرح کان وڌيڪ يا برابر)
آبي زراعت کي راغب ڪرڻ وارو: 1:3 بيٽين سان ملايو (25٪ کاڌ خوراڪ ۾ اضافو)
4. سينگار جو سامان
اينٽي بيڪٽيريل هينڊ پائوڊر: 5% اقتباس + Triclosan-مفت فارمولا
اينٽي- وارن جي نقصان جو شيمپو: 0.5٪ اجوين + ڪيفين ڪمپليڪس
پيڪنگ ۽ اسٽوريج
- پيڪنگ: 1kg / ورق بيگ، 25kg / فائبر ڊرم (مطابق)
- اسٽوريج: ٿڌي، سڪل جڳهه ۾ اسٽور، سيل ۽ روشني کان محفوظ
- شيلف زندگي: 24 مهينا (اڻ کليل حالتن هيٺ)

هڪ اسٽاپ سروس
خام مال → پائوڊر → ڪڍڻ → ختم ٿيل OEM مصنوعات
قيمت تي 20٪ بچايو، قابل معيار!

گرم ٽيگ: خالص لہسن ڪڍڻ، چين خالص لہسن ڪڍڻ جي سپلائرز، ڪارخانو














